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时间：2017-04-11 所属期刊：经济中文核心期刊
明胶科学与技术杂志社简介 《明胶科学与技术》(季刊)创刊于1981年，由中国日用化工协会明胶分会(明胶协会)主办。 《明胶科学与技术》本刊稿源来自从事胶原、明胶，以及相关专业科技人员(含应用科技人员);编委会由协会会员单位、明胶科研人员及大专院校相关专
明胶科学与技术杂志社简介
《明胶科学与技术》(季刊)创刊于1981年，由中国日用化工协会明胶分会(明胶协会)主办。
《明胶科学与技术》本刊稿源来自从事胶原、明胶，以及相关专业科技人员(含应用科技人员);编委会由协会会员单位、明胶科研人员及大专院校相关专业教授组成;征订工作由中国日用化工协会明胶分会(简称“明胶协会”)秘书处受理。
明胶科学与技术杂志栏目设置
综述评论、研究报告、工艺技术、明胶论坛、管理工程、世界胶坛、科普讲座、技术通讯
明胶科学与技术杂志荣誉
万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊
明胶科学与技术杂志投稿要求
1.《明胶科学与技术》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向)，在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助，没有的不注明。
2.《明胶科学与技术》论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右)，应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3～5个)。
3.《明胶科学与技术》文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。
4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。
5.参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。
明胶科学与技术杂志2017目录
明胶作为血浆代用品的应用研究进展张兵;卢伟鹏;郭燕川
(113)明胶及其水解产物的疗效功能综述梁飞
(124)具有抗菌功能明胶膜的研究进展许艺涵[1];张炜杰[2]
(127)国家轻工业三胶产品质量监督检测中心(北京)(128)壳寡糖的生物活性研究进展吴玉潇;徐海涛;高云华;郭燕川
鲤鱼鱼鳞胶原蛋白肽抗氧化活性研究尹利端[1];黄静[2];王立志[1]
(137)胶原蛋白增强免疫力功能研究王毅虎[1];张兵[1];王富荣[2];钟伟[2];吴玉潇[1];郭燕川[1]
(144)明胶溶液pH对其透明度的影响鉏骋
(148)比色法测定保健食品中胶原蛋白的探讨韩瑞超
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