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休闲农业资源发展有何进程

作者: 中文核心期刊2018-04-17阅读:文章来源:中文核心期刊咨询网

  休闲农业是以农村和农业资源为基础,综合旅游与农业相结合,发展市场化的交叉和新型产业。 这是促进旅游与农业共同发展的新途径。接下来小编简单介绍一篇优秀农业论文。

山东林业科技

  引言

  休闲农业资源是能够吸引休闲旅游者,能够合理利用休闲农业园区,得到并提高生态效益、社会效益、经济效益的所有自然因素和社会因素。休闲农业资源是经营与开发休闲农业园区的前提与基础,所以,要借助全面了解休闲农业资源、有效开发休闲农业资源、科学延伸休闲农业资源等方式,为发展休闲农业奠定坚实的基础。休闲农业资源具有休闲性、生产性、社会性、地域性、整体性、可变性、不能逆转性等特点。我国目前已经建立起农业观光园、体验园、休闲度假园、民俗风情园等休闲农业园,获得快速的发展。休闲农业资源开发过程中即积累了经验,也存在出一些问题,例如没有进行科学规划、没有传承优秀农业文化、缺少合作经营组织、缺少政策扶持等,需要有针对性的提出解决策略,推动休闲农业的发展。

  1休闲农业资源类型及主要特点

  1.1休闲农业资源类型

  1.1.1自然资源自然资源包括土地资源、水资源、生物资源、气候资源等。土地资源:指能够用于休闲农业开发的陆地,包括沿海滩涂、草地、林地、园地、耕地、内陆水域等,地形景观有阶地奇石、断崖、溪涧、草原、火山、洞穴、台地、丘陵、山丘、平原等。水资源:能够在休闲农业中开发的地下水、土壤水、地表水,如沙滩、内海、湖泊、山涧、瀑布、溪流、水库等。生物资源:可以当作是休闲农业、农业生产经营对象的植物、野生动物、农业微生物等,包括(食用菌、花卉、蔬菜、果树、油料、粮食等)农作物资源、还包括珍惜生物资源、野生生物资源、水产资源、草地资源、森林资源、天敌资源等。1.1.2社会资源主要包括技术资源、人文资源、劳动力资源、资金资源等。技术资源是能够应用在休闲农业旅游和农业生产上的科学技术,在休闲农业区可以开展试验示范田和农业新技术展示厅。人文资源是农村民俗风情、神话故事、历史人物等历史文化,包括体现民族特色与地方特色的节会、饮食、民间艺术、民族服饰、古镇、传统古民居等,也包括特色农事礼仪、农用建筑、农耕服饰、农作物等农耕文化。劳动力资源,其不但是关键性农业生产要素,也是农产品消费者,科学有效的使用劳动力资源,能够推动休闲农业和农业生产的持续发展。农业资金,是投入到休闲农业旅游和农业生产的经营收入和资金投入。

  1.2休闲农业资源特点

  1.2.1具有休闲性与生产性休闲农业资源不但能为农产品加工业提供原材料,也可以供人休闲娱乐。例如鱼类资源,既能发展鱼类加工业和养殖业,也能发展休闲垂钓旅游业;又如果树种植,不但能生产水果食品,也能建立起生态景观,为人们提供观光休闲的场所。1.2.2具有社会性和整体性农业自然资源还没有被人类开发前,具有自然属性,人类开发利用后,就体现出社会经济属性,农业的社会资源包括科学技术、经济、社会等因素,能够应用在休闲农业中,所以休闲农业资源本身就带有明显的社会经济属性[2]。休闲农业的各种资源是彼此制约、相互联系,建立起统一的整体,例如一些自然资源相互结合形成景观,当部分自然资源被破坏后,此景观也会遭受不同程度的破坏。在土地、气候的影响下,形成和谐的森林植被群落,如果滥砍滥伐树木后,就会导致土地流失、气候与生命群落出现变化。休闲农业资源体现出多种适应性、多种用途及多种功能。例如林木资源不但能提供生产生活需木材,能够防风固沙、保持水土,也能用于观赏旅游业。1.2.3具有可变性与不可逆转性休闲农业旅游社会资源与自然资源在数量上尽管有限,但具有无限的发展潜力,如农作物选育、创造新品种,积累农业资金、营造农业环境等,都体现出资源的发展性与可变性。同时,自然资源的消耗体现出不可逆转性,大量消耗就会导致资源的减少与消失,如果消失则难以再生。

  2开发休闲农业资源基本体系模式

  休闲农业是将农业生产和观光旅游结合起来的休闲旅游活动[1],其具有多种类型和形式,规模较大的形式有以下几种。

  2.1田园风光模式

  借助田园的景观资源与生态环境,让旅客享受自然的安详与恬静,减轻工作压力、放松心情。此模式主要包括以下类型:农事体验型:此类型也叫做农家乐,借助田园风光与特色民俗习惯、地域文化,在农舍中开设农家旅馆,品农家菜、吃农家饭、购农家物、做农家活,满足城市居民想体验农村生活的要求。休闲度假型:借助优秀的生态环境和自然景观,建立田园别墅、增加休闲设施,吸引消费者来休闲度假。田园观光型,借助资源优势,向游客提供赏花赏果场所,开展采摘活动。

  2.2海洋渔业模式

  休闲渔业是将渔业生态与生产活动、渔业生物资源、渔业文化资源、渔业设施等相结合,向消费者提供休闲体验、休闲观光的旅游模式。包括六种类型:休闲渔庄:选择较为偏远的海岛,借助良好的生态环境与渔业生物资源,建立起设施齐全的休闲渔庄,为消费者提供休闲度假场所。渔文化休闲游:此模式是以渔业文化为旅游主题,通过表演、展览等方式,向游客们展示独具特点的渔村民俗风情和渔业历史文化。海上渔事体验游:游客乘船体验海上捕捞作业。休闲垂钓:可以分为海上垂钓和淡水垂钓。水产养殖观光休闲游:该旅游项目可以为中小学生提供相关的科普教育。鱼餐饮:特色的鱼类餐饮小吃是发展休闲渔业,吸引游客的亮点。

  2.3森林休闲模式

  地球上最具规模的自然景观是森林,其也是最优秀的游憩空间。森林休闲模式包括四个类型:森林人家:以优秀的森林资源环境为基础,以林农为生产经营主体,有效运用林区的乡土特色产品和动植物资源,将民俗风情与森林文化相结合,让游客享受到吃、娱、住、购、游等休闲旅游产品。休闲山庄:借助森林旅游区的森林景观和林木资源,建立起旅游设施齐全的休闲山庄。休闲林场:转型与改造林场资源,建立起健身、娱乐、度假、休闲的综合性旅游场所。森林公园:此模式包括两类,一类是由林区建立的森林公园,一类是建设在城市附近的森林公园。

  2.4休闲文化、科普、购物模式

  休闲文化模式:此模式是借助乡村特有的文化资源,设置文化休闲区,体现少数民族文化、人文文化、农耕文化、民俗文化等。休闲科普形式:借助农业科研单位的农业技术、科研设备、农业品种等科技资源,建立农业观光、实验园,可以作为小学生参观农业、体验农业、学习农业的实践场所。体验购物模式:在旅游线路途中、景区内、近郊,借助当地农村特有农产品,设置休闲设施、建设休闲环境,开设休闲购物中心,吸引城市人来购买农产品,如食用菌、果品、土蛋、土鸡、笨猪肉、农业工艺品、加工农产品等,让游客既得到身心的休息也以买到商品。

  3休闲农业资源发展中出现的问题

  开发旅游资源、发展休闲农业是新兴旅游项目,以独特的乡土性和自然性受到旅客的喜欢,促进旅游业发展的同时,也带动农村经济的发展。此过程中,也存在一些问题,主要表现在以下几个方面。

  3.1缺少完善的法律法规

  尽管国家一些文件将发展休闲农业作为建设新农村的重要环节,但没有建立健全相关的法律法规,没有组建管理机构。休闲农业的持续发展需要政府主管部门、环保部门、旅游服务部门、村镇规划部门等多部门建立起权威性较强的管理机构,对休闲农业开发的相关工作进行组织与协调。休闲农业的经济效益较大,部分经营者出现宰客、以次充好的现象,甚至出现寻租的情况,其结果是投资商增加旅游价格来挽回其在寻租中损失的利润。游客在休闲农业旅游中觉得付出多而收获少,逐步丧失参与休闲农业的兴趣,休闲旅游地经济收入也会减少。

  3.2缺少科学规划,农业特点不突出

  一些地方没有充分认识休闲农业,政府没有在宏观层面上引导和控制休闲农业资源的开发,大部分投资者没有进行市场调查,也没制定发展规划,导致投资决策具有盲目性和随意性,同一地区开发的休闲农业项目类似,除了拥有人文风貌或特殊风景的地区外,其他都地区差别不大;农业园区没有进行整体规划,没有形成一定规模,主要是民间投资与个人投资,建设水平较差,缺少配套设施、布局不科学、服务功能单一,大部分是度假型、娱乐型、观光型,而疗养型、购物型、务农型、知识型较少。休闲农业具有散、小、低的特点,没有建立起自己的特色与品牌,缺少文化内涵与生态内涵。

  3.3社会影响力较差

  农味不足,经济效益较低,部分地区开发建设的休闲农业脱离了协调、自然、朴素的原则,使用非自然技术方式,追求豪、大、洋,改变土地原有的使用形态,农业园区具有明显的人工痕迹、城市化感觉,没有体现出农业特色与自然资源优势,失去特色的同时也缺少持续发展的生命力。另外,过度开发与不合理开发破坏农业的自然环境与生态平衡。大部分休闲农业的科技含量较弱,没有充分开发科普教育,其经营还停留在赏花看果的低层面上,花、草、渔、畜、蔬、果、粮等基本要素配置不足,农作物成熟期较为集中,一方面由于农产品品种较少,农业受季节的影响和约束出现资源闲置现象;另一方面由于休闲农业园的档次较低,缺少较大的影响力和吸引力,游客游玩时间短,消费额较少,影响园区经济资源,甚至出现难以经营的情况。

  阅读期刊:山东林业科技

  《山东林业科技》创刊于1971年,初为《林业生产资料》,1973年改称《林业科技资料》,1979年改为《山东林业科技》,由山东省林业厅主管、山东省林业科学研究院与山东林学会共同主办;1984年经山东省委宣传部审批,颁发期刊登记证,准予连续出版,公开发行,16开本,季刊;1988年和1991年相继获得国内统一连续出版物号:CN37-1112/S和国际标准连续出版物号:ISSN1002-2724;1994年由季刊改为双月刊。现已出版43卷207期。

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